Bạn đang xem bài viết Cách Làm Dồi Sụn Heo Nướng Thơm Ngon Nức Mũi được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Xvso.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Dồi sụn heo là món ăn có lớp bên ngoài là ruột heo (đã được làm sạch và khử mùi bằng chanh, dấm..), bên trong bao gồm các nguyên liệu như sụn heo, thịt nạc xay, rau húng quế, hành hoa, đậu xanh, đậu phộng…, được đem luộc hoặc hấp chín rồi mới đem nướng hoặc chiên một lần nữa và thưởng thức. Dồi sụn heo nướng có mùi thơm hấp dẫn, ăn kèm cùng rau sống chấm với loại nước sốt nào cũng đều ngon và tạo ra hương vị riêng biệt đầy cuốn hút.
Tuy là món ăn vặt nổi tiếng nhưng cách làm dồi sụn heo nướng chuẩn vị cũng không hề đơn giản để thực hiện
Để tạo làm ra món dồi sụn heo nướng ngon sần sật thì các nguyên liệu làm nhân dồi phải thật tươi ngon. Kèm theo đó là công thức chế biến phù hợp. Vậy cách làm dồi sụn heo nướng đúng là như thế nào?
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 1 bộ lòng heo: Tùy theo ý thích bạn có thể mua ruột non hoặc ruột già. Ruột non có đặc điểm mỏng, nhanh chín. Ruột già thì dai và giòn hơn.
– 30g sụn heo
– 100g mỡ heo
– 100g tiết heo
– 300g thịt heo xay
– 30g hành tây
– 25g hành lá, rau răm
– 30g húng quế
– 30g đậu phộng
– Rượu trắng
– Dầu điều
– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu sọ, đường
Cách làm dồi sụn heo chuẩn vị như sau:
Bước 1: Sơ chế lòng heo
Bí quyết để làm lòng heo sạch tuyệt đối, bạn nên lộn trái và sử chanh muối hoặc rượu trắng bóp bóp đi bóp lại, rửa thẳng dưới vòi nước xả liên tục. Bí quyết nhỏ là bạn nên dùng chiếc đũa để lộn trái ruột để ruột không bị rách. Sau khi làm sạch, bạn để lòng heo thật ráo nước.
Bước 2: Sơ chế phần nhân dồi
– Sụn heo đem luộc chín
– Mỡ heo trụng qua nước sôi để thơm hơn
– Đậu phộng rang chín, chà vỏ thật sạch rồi giã nhỏ.
– Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó băm cùng mỡ đã trụng.
Sau khi làm xong các công đoạn trên, cho tất cả các nguyên liệu cùng gia vị với lượng vừa phải vào một cái tô hoặc nồi lớn trộn đều rồi ướp trong khoảng 30 phút đến 1 giờ để gia vị thấm gia vị.
Bước 3: Nhồi nguyên liệu vào ruột heo đã được làm sạch
Buộc chặt 1 đầu lòng heo lại. Dùng phễu để nhồi nhân vào lòng heo. Nên vuốt nhân xuống đều tay để tránh dồi sụn không bị vỡ hoặc bị phình to. Nếu không muốn để khoanh dài bạn có thể dùng dây buộc chia thành các được nhỏ như thế sẽ tiện hơn cho việc chế biến lúc sau.
Bước 4: Luộc dồi sụn
Bí quyết giúp dồi sụn luộc không bị vỡ chính là khi dồi chuyển màu dùng tăm chọc vào lòng để lòng được thoái hơi. Nhờ thế bạn sẽ giữ được nguyên vẹn đoạn dồi của mình trong trạng thái đẹp nhất. Ngoài cách luộc bạn cũng có thể hấp dồi để chín.
Bước 5: Nướng dồi sụn
Dồi sụn sau khi được luộc chín được nướng trên than hồng đã chuẩn bị sẵn hay lò nướng hoặc bếp điện. Tuy nhiên, để đảm bảo được độ thơm ngon nhất bạn nên nướng trên bếp than. Dồi dụn sau khi nướng, có màu nâu vàng, kèm theo một hương thơm hết sức kích thích.
Khi ăn dồi sụn bạn có thể ăn kèm với rau húng quế cùng một chút đồ chua, rồi chấm đều với tương ớt. Miếng dồi sụn với lớp vỏ giòn rụm, phần nhân sần sật đậm đà vị ngọt béo từ thịt và rau, cùng một chút the the của tương ớt. Tất cả hòa quyện cân đối làm tê dại đầu lưỡi từ ngay lần đầu thưởng thức. Trong những ngày trời trở lạnh được thưởng thức một cây dồi sụn nóng hổi vừa thổi vừa ăn, uống thêm một cốc bia mát lạnh thì chắc chẳn chẳng còn đều gì tuyệt vời bằng.
Theo như những chia sẻ ở trên bạn đã tham khảo thì chắc hẳn cũng hiểu được cách làm món dồi sụn heo nướng chuẩn vị tương đối phức tạp đúng không nào? Có một cách đơn giản hơn để thỏa mong muốn của bạn về món ăn này chính là đặt ngay dồi sụn tại chúng tôi . Dồi sụn mà chúng tôi cung cấp đảm bảo sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chuẩn vị Hà Nội và có đầy đủ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm và liên hệ đến hotline: 0901 486 486 chúng tôi sẽ giao ngay sản phẩm dồi sụn chất lượng dành cho bạn. Việc tiếp theo bạn cần làm chỉ là nướng lên và thưởng thức thôi!
Cách Làm Sườn Nướng Mật Ong Ngon Vàng Óng Thơm Nức Mũi
Sườn heo – một nguyên liệu nổi tiếng để chế biến ra nhiều món ăn ngon, ví dụ như sườn xào chua ngọt, sườn kho… nhưng liệu rằng bạn đã quá “ngán ngẩm” với những món sườn đơn giản. Vậy thì cách làm sườn nướng mật ong sau đâu sẽ khiến bạn “tràn đầy sức sống” sau một ngày làm việc căng thẳng. Mình biết là có rất nhiều công thức khác nhau cho món ăn này. Nhưng mình tin là những gì mình sắp chia sẻ sau đây sẽ làm cho các bạn cảm thấy hài lòng và gây tò mò.
Sườn non: 700 gram
Chanh tươi: 1 quả
Ớt sừng đỏ: 4 trái
Tỏi: 50 gram
Rau thơm, rau mùi, dưa chuột ăn kèm
Các gia vị khác: mật ong, nước mắm, hạt nêm, tiêu bột, dầu ăn…
Bạn có thể nướng bằng than hoa, lò nướng, nồi chiên không dầu
Cách làm sườn nướng mật ong ngon Bước 1: Sơ chế và làm sạch sườnSườn non sau khi mua về sẽ rửa sạch, bạn có thể pha nước muối loãng để rửa cho hết mùi. Kế đó chần qua nước sôi rồi để ráo, thái thành từng miếng dài 5 cm, hoặc nếu bạn thích để nguyên để làm sườn nướng tảng thì cũng không sao.
Mẹo chọn sườn ngon để nướng: Nên đi chợ sớm để đảm bảo mua được sườn mới, nếu là sườn lợn sạch thì càng tốt. Những miếng sườn rỉ nước vàng, có mùi hôi thì không mua.
Bước 2: Ướp sườn cho đậm đàCho sườn đã làm sạch vào tô, bạn ướp sườn theo công thức như sau: tỏi, ớt băm nhỏ, tiêu giã nhuyễn, thêm 3 thìa mật ong, 1.5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ăn… đảo đều để ngấm 40-45 phút hoặc lâu hơn nếu bạn có thời gian.
Thông thường, mình sẽ ướp 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh, như vậy khi ăn sườn rất đậm vị, thấm vào từ sâu bên trong, không phải chấm vẫn ngon như thường.
Bước 3: Nướng sườn với mật ongCó rất nhiều phương pháp để thực hiện cách làm sườn nướng mật ong, ví dụ như nướng bằng than hoa, lò vi sóng, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Tùy thuộc vào bạn, cách nào tiện nhất thì thực hiện nhen!
Nướng bằng lò nướng: Làm nóng lò 5 phút – 180 độ trước khi nướng, sau đó cho sườn vào, set nhiệt 180 độ – 30 phút để sườn vừa đủ thời gian chín. Bạn có thể bọc giấy bạc và nướng nếu thích.
Nướng bằng nồi chiên không dầu: Trong trường hợp bạn sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể set nhiệt là 180 độ – 15 phút. Sau 15 phút trở mặt sườn, phết thêm chút mật ong và tiếp tục nướng lần 2, 180 độ 10 phút.
Nướng bằng than hoa: Nếu bạn đang đi dã ngoại, thưởng thức tiệc ngoài trời thì nướng sườn bằng than hoa rất hợp lý. Nướng bằng than thì dễ rồi, chỉ cần canh chừng cẩn thận chút để sườn không bị cháy là được. Mình thấy nướng bằng than vẫn là ngon nhất.
Rau sống, ớt, dưa leo rửa sạch và để ráo, bày ra đĩa, cuối cùng chỉ cần xếp sườn lên, trang trí cho đẹp mắt là đã có thể thưởng thức rồi. Thành phẩm phải có màu sắc hài hòa, dậy mùi thơm của mật ong hấp dẫn, quyến rũ người thưởng thức.
Cách pha nước chấm sườn nướngNhiều bạn nghĩ rằng, sườn đã ướp đậm đà rồi thì đâu cần chấm nữa, nhưng theo mình nếu có nước chấm thì vẫn sẽ ngon hơn. Vậy, nước chấm sườn nướng pha như thế nào để giống nhà hàng?
Bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm chút tỏi + ớt băm rồi cho 300 gram nước cốt me vào, khuấy đều rồi mới trút 200 gram đường trắng, 50 ml mắm, 30 gram tương cà, 300 ml nước lọc. Khuấy đều cho đường tan, đợi sốt sôi lên thì tắt bếp. Để nguội và cho vào tủ lạnh để nước chấm có độ sánh.
Dùng Nồi Chiên Không Dầu Làm Khoai Tây Nướng Bơ Tỏi Nhanh Gọn, Thơm Ngon Nức Mũi
Khoai tây là loại cây nông nghiệp ngắn ngày, trồng khoai để lấy củ chứa tinh bột. Khoai tây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như chất xơ, vitamin nhóm B, C và K, chất đạm, canxi,…Sở hữu nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu, khoai tây không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp. Trong đó, một số lợi ích cho sức khoẻ như cải thiện hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tiêu hoá, tốt cho thần kinh và não bộ, ngăn ngừa ung thư,… lợi ích cho làm đẹp như: mờ thâm, trị mụn trứng cá, dưỡng ẩm và làm trắng da,….và nhiều lợi ích khác nữa.
Nguyên liệu Cách làm khoai tây nướng bơ tỏiBước 1: Rửa sạch khoai tây và cắt lát mỏng vừa phải nhưng không được cắt rời từng lát (tránh cắt rời thì bạn có thể dùng khoai tây để lên một cái muỗng canh hoặc kẹp giữa 2 chiếc đũa và dùng dao cắt).
Bước 2: Cho bơ và tỏi băm vào chén sau đó bỏ vào nồi chiên không dầu nướng khoảng 5 phút ở nhiệt độ khoảng 150 độ C, đến khi bơ tan hết thì lấy ra ngoài.
Bước 3: Dùng cọ quét đều bơ tỏi đã làm tan chảy lên trên khoai tây, quét sao cho mỗi lát khoai được phủ đều bơ tỏi nhưng vậy thì khoai sẽ thấm và đều vị.
Bước 4: Đặt khoai tây quét bơ tỏi vào trong nồi chiên không đầu và nướng ở nhiệt độ 210 độ C khoảng 25 – 30 phút.
Bước 5: Sau 25 phút, bạn mở nắp nồi ra và rắc đều phô mai lên trên khoai, đậy nắp nồi lại và nướng thêm 2 – 5 phút nữa ở 210 độ cho phô mai ngả màu vàng là được. Cuối cùng rắc chút bột hương thảo, hạt tiêu, muối lên trên là xong.
Thành phẩm Chọn khoai tây sao cho ngon?Dẫu biết khoai tây rất có lợi cho sức khoẻ người tiêu dùng. Tuy nhiên, nếu chọn khoai không đúng cách sẽ khiến khoai mua về bảo quản không được lâu, nấu không được ngon và đặc biệt có thể gây hại sức khỏe. Để mua khoai tây ngon bạn cần chú ý một số điểm sau đây:
– Khoai tây nên chọn củ có màu vàng không chọn củ có màu trắng vì nó không đủ độ ngọt ngon và ít chất dinh dưỡng.
– Không chọn củ khoai tây đã mọc mầm, lớp da bên ngoài đã chuyển sang màu xanh, những củ này rất độc, dù chế biến theo cách nào cũng gây hại cho sức khỏe của mọi người.
– Chỉ mua những củ khoai tây cầm chắc tay, nặng, vỏ trơn nhẵn, lành lặn, không có chấm, sâu, mắt đen trên vỏ, không bị thối rữa, có nước chảy ra ngoài.
Đăng bởi: Phạm Hoàng Việt
Từ khoá: Dùng nồi chiên không dầu làm khoai tây nướng bơ tỏi nhanh gọn, thơm ngon nức mũi
Cách Làm Heo Quay Bằng Lò Nướng Giòn Ngon Tại Nhà
Bạn có thể làm thịt heo quay tại nhà với cách làm heo quay bằng lò nướng rất đơn giản, thơm ngon. Thịt heo quay chín vàng đẹp mắt, ăn vừa giòn vừa mềm lại thơm ngậy, ăn kèm với nước mắm ngon và vài lát dưa chua muối đánh thức vị giác của bạn ngay từ lần đầu thưởng thức
Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ làm heo quay bằng lò nướng– Thịt ba chỉ: 1 kg.
– Tiêu, muối, giấm, đường, rượu, bột ngũ vị hương: Mỗi thứ 1 muỗng cà phê.
– Ngoài các gia vị trên, tùy sở thích, khẩu vị, bạn có thể thêm tỏi băm, hành tím bằm, sả bằm, …. Lưu ý, mỗi loại gia vị này chỉ nên dùng lượng tương tự các loại gia vị trên (1 muỗng cà phê).
– Lò nướng.
Cách làm heo quay bằng lò nướng thơm ngon khó cưỡngBước 1: Thịt ba chỉ bạn rửa sạch, xát qua muối để khử mùi, trụng sơ với nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, bạn cắt thịt ba chỉ thành những miếng dài, độ dày khoảng 3 cm.
Bước 2: Để phần da bên ngoài có độ giòn như thịt heo quay ngoài hàng, chúng ta cần sử dụng một hỗn hợp gồm 2 muỗng canh giấm ăn, 1/2 muỗng cà phê muối hòa tan với nhau. Sau đó bạn dùng nĩa đâm lên phần da heo rồi quét hỗn hợp trên lên da để khi nướng da sẽ nổ bung và có độ giòn hơn.
Bước 3: Sau khi sơ chế xong phần bì, chúng ta tiến hành chuẩn bị ướp thịt. Bạn chuẩn bị hỗn hợp để ướp thịt gồm:
– 1 thìa canh nước mắm.
– 1/2 thìa đường, 1 thìa cà phê ngũ vị hương.
– 1 thìa cà phê bột ngọt.
– 1/2 thìa rượu trắng.
Bước 4: Xoa đều hỗn hợp gia vị bên trên lên các miếng thịt heo, trừ phần da. Sau khi xoa gia vị xong, bạn đặt thịt vào bát, dùng màng bọc thực phẩm bao kín lại rồi để vào ngăn mát tủ lạnh ướp ít nhất 3 – 4 tiếng.
Bước 5: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 250ºC trong 5 phút. Khi lò nướng đã nóng, bạn lần lượt xếp thịt heo đã ướp lên khay. Cho khay vào lò, nướng thịt với nhiệt độ 200ºC trong vòng 20 phút.
Bước 6: Khi lò báo hoàn thành lần nướng đầu tiên, bạn lấy khay thịt ra ngoài, dùng chổi quét dầu chuyên dụng quét một lượt hỗn hợp ướp thịt lên toàn bộ miếng thịt. Lật miếng thịt ngược với hướng ban đầu, nướng thêm 20 phút nữa với nhiệt độ 200ºC là bạn đã có ngay món thịt quay chín vàng, bì giòn tan ngon không kém gì ngoài hàng rồi.
Thịt heo sau khi quay xong bạn cắt thành từng miếng nhỏ, ăn kèm dưa chua và nước mắm tiêu ớt sẽ làm tăng thêm mùi vị thơm ngon của món ăn.
Lưu ý nướng thịt bằng lò nướng– Trước khi nướng thịt bằng lò nướng, bạn cần chú ý làm sạch kỹ lò nướng để đảm bảo vệ sinh trong quá trình nướng thịt.
– Lau sạch bên trong nồi thủy tinh bằng vải mềm thấm nước.
– Đậy chặt nắp và kết nối điện.
– Cài đặt thời gian 5 phút.
– Chỉnh nhiệt độ đến 250ºC và bật lò.
– Sau 5 phút lò tắt, bạn đợi cho lò nguội bớt.
– Khi vệ sinh lò nướng nên tránh để nước tràn vào nắp lò sau khi cách làm heo quay bằng lò nướng.
Sau khi thịt được nướng xong, bạn cũng cần phải chú ý vệ sinh thật kỹ để lò nướng không bị bám dầu cũng như để thuận lợi hơn cho lần sử dụng sau:
– Dùng khăn mềm thấm nước rửa chén để lau chùi bên trong, tuyệt đối không dùng chất tẩy rửa mạnh hoặc các miếng cọ rửa kim loại chà sát mạnh để vệ sinh lò vì dễ gây xước.
– Không nên để nước tràn vào nắp vì nắp nồi được tích hợp đèn halogen và quạt đối lưu.
Nếu gặp phải vết dầu mỡ cứng đầu lau mãi không sạch, bạn có thể áp dụng mẹo sau: Chuẩn bị một chiếc bát có khả năng chịu nhiệt, cho thêm nước cốt chanh hoặc giấm vào bát rồi đặt vào trong lò, cài nhiệt độ vừa nóng trong 5 phút. Khi hơi nước bốc lên các mảng bám cứng đầu sẽ nhanh chóng bong ra và còn giúp khử mùi khó chịu sau khi nướng thịt.
Đăng bởi: Định Đặng Trần
Từ khoá: Cách làm heo quay bằng lò nướng giòn ngon tại nhà
Kích Thích Với Món Gà Rán Đen Thơm Ngon “Nức Mũi” Của Nhật Bản
Không chỉ có mì đen, hamburger, kem đen, mới đây thương hiệu gà rán Karaage – kun của Nhật Bản vừa tung ra món gà rán đen như một cục than không hơn không kém nhưng lại khiến giới trẻ Nhật mê mẩn và thích thú.
Món gà rán kỳ lạ này hiện đang được bán trong cửa hàng tiện lợi Lawson và thuộc thương hiệu gà rán Karaage – kun. Thế nhưng, khác với các món gà trước đây, món gà mới này của Karaage – kun lại có màu rất đen khiến nhiều người liên tưởng đến một cục than không hơn không kém.
Đặc biệt, phần thiết kế vỏ hộp bên ngoài cũng vô cùng ấn tượng với hình chú gà hoạt hình đầu trắng, mỏ vàng nhưng toàn thân đen thui. Kế bên chú gà là có vài nhân vật hoạt hình khác của Space Brothers đứng thành một cụm nhỏ hơn.
Thông thường, các món ăn có màu đen ở Nhật sẽ được sử dụng thành phần làm đen chủ yếu là từ than tre hoặc mực của con bạch tuộc, mực. Và món gà rán đen này là sự kết hợp của cả 2 nguyên liệu trên. Ngoài ra, nó còn được tẩm ướp thêm tiêu đen vừa giúp tăng hương vị, vừa giúp tăng độ đen cho món gà.
Do đó, khi bạn mở hộp ra và nhìn thấy miếng gà rán bên trong với một màu đen đặc thì ai cũng nghi ngờ rằng không biết đây có phải là thức ăn và có ăn được không? Tuy nhiên, với sự tò mò cao độ thì hầu như ai cũng cố gắng nếm thử để xem nó có hương vị đặc biệt như thế nào.
Theo chia sẻ của những bạn đã thử thưởng thức gà đen thì món gà này có hương vị đậm đà hơn so với các món gà đạt chuẩn khác, gà rán đen đủ độ ngon để sau khi ăn thử miếng đầu tiên là bạn muốn ăn miếng thứ 2 ngay.
Giống như các món gà rán khác thì món gà rán đen này cũng có độ giòn bên ngoài lớp da gà, có độ mềm vừa ăn ở phần thịt bên trong. Và tất nhiên, hương vị nó mang lại cũng như cảm nhận khi ăn sẽ hoàn toàn khác biệt và vô cùng độc đáo khiến bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn rất nhiều, đặc biệt là đối với các bạn mới thử ăn lần đầu tiên.
Mỗi hộp gà rán sẽ gồm 3 miếng gà có kích cỡ vừa miệng ăn được bán với giá 216 yên, khoảng hơn 40.000 đồng Việt Nam. Một mức giá khá hợp lý so với mặt bằng gà rán chung ở Nhật. Do đó, món gà rán đen này cũng nhanh chóng được các bạn trẻ Nhật tiếp nhận và xem đó như là món ăn vặt thú vị và ngon miệng.
Món gà rán đen của Karaage – kun được bán từ ngày 5 tháng 12 và chỉ sau vài ngày số lượng đơn hàng đã vượt con số hơn 2 triệu chứng tỏ người Nhật ăn món gà đen này không chỉ vì tò mò mà còn bởi nó có vị ngon đạt chuẩn khiến nhiều người hài lòng.
Đăng bởi: Hân Hân
Từ khoá: Kích thích với món gà rán đen thơm ngon “nức mũi” của Nhật Bản
Cách Làm Thịt Nướng Mật Ong Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà
Thịt nướng là món ăn rất thơm ngon hấp dẫn mà kể cả người lớn hay trẻ nhỏ đều thích. Đặc biệt hơn, món thịt nướng mật ong còn có vị mặn mặn, ngọt ngọt nhẹ từ mật ong rất đậm đà, dậy mùi hương, càng ăn càng thấy ngon. Không những thế, thịt nướng mật ong còn có màu sắc vàng rất óng ả và bắt mắt mà những món thịt nướng mọi hay thịt nướng ướp đường khác không thể hấp dẫn bằng.
Cách làm thịt nướng mật ong thơm ngon
Nguyên liệu
500g thịt lợn thăn
1 chén mật ong
Tép tỏi giã nhuyễn (3 tép)
2 thìa canh nước tương
1 thìa cà phê tiêu
Gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,…
*** Lưu ý: Bạn nên chọn loại thịt có nạc, mỡ đan xen, phần nạc nhiều hơn phần mỡ. Không nên chọn thịt quá nạc và không có tí mỡ nào. Để khi nướng, thịt sẽ không bị khô và khi ăn sẽ không bị ngấy.
Cách làm thịt nướng mật ong Bước 1: Sơ chế thịt lợn thănThịt lợn thăn sau khi mua về, bạn đem đi rửa sạch rồi thái thành từng miếng to bản, dày khoảng 0,5cm. Để thịt sau khi nướng có độ mềm vừa phải và ngon không bị dai, bạn nên dùng chày đập qua thịt vài lần để dễ ướp thịt và thịt cũng mềm hơn. Sau đó, bạn cho các gia vị gồm mắm, muối, đường, bột ngọt, bột nêm vào ướp thịt sao cho vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịtBạn có thể ướp theo công thức chuẩn như sau: 1 thìa tỏi nhỏ, 1 thìa nước tương nhỏ, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ bột ngọt cho vào thịt trộn đều. Sau đó, bạn đậy màng bọc thực phẩm lại và để thịt vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản từ 1 – 2 tiếng. Như vậy thịt lợn thăn không những thấm gia vị mà còn giữ được độ tươi ngon.
Bước 3: Nướng thịtĐể thịt nướng thơm ngon và đậm đà hương vị, bạn nên nướng thịt trên bếp than lửa hồng. Trước khi nướng, bạn cho thịt chần qua nước sôi như vậy khi nướng thịt sẽ không bị teo lại và lớp ngoài của thịt sẽ có độ giòn, ngon.
Bạn cho thịt lên vĩ nướng rồi quét mật ong lên mặt còn lại. Bạn nướng cho thịt chín đều hết một mặt rồi hãy trở qua mặt còn lại và quét mật ong lên. Tránh trở thịt quá nhiều, thịt sẽ dễ bị khô và không ngon. Đợi cho mặt còn lại chín đều, bạn cho ra đĩa và thưởng thức.
Món thịt nướng mật ong ngon, hấp dẫn
Món thịt nướng mật ong sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng rượm rất đẹp mắt và rất hấp dẫn. Bạn có thể tổ chức buổi tiệc nướng BBQ ngoài trời cùng với gia đình vào mỗi cuối tuần với công thức nướng thịt với mật ong đơn giản mà ngon. Cả nhà bạn sẽ thích lắm đây.
Đăng bởi: Tố Trân Trần
Từ khoá: Cách làm thịt nướng mật ong thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Dồi Sụn Heo Nướng Thơm Ngon Nức Mũi trên website Xvso.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!